Lionel Lascaud est un chef qui s’inspire d’une cuisine familiale de terroir pour tester des goûts nouveaux adaptés à la diversité de sa clientèle. Il se nourrit de ses nombreux voyages pour se renouveller sans cesse.
Qui a dit que la pizza n'était pas digne de figurer sur la carte d'un restaurant de haute gastronomie ?
Nous sommes membre de l’ASSOCIATION DES PIZZERIAS FRANÇAISES et à ce titre, nous nous engageons à respecter une charte de qualité appliquée spécialement à la pizza.
travailler avec les producteurs
de notre région
Patrick AUSSEL
Noix du Périgord & éleveur Agneau du Périgord
Marcillac-Saint-Quentin
Volailles et foie gras
Maison Pellegris
Les Farges
Légumes selon saison
Ferme d’Arthur
Ste Nathalène